Natura 冷凍莫札瑞拉條為義大利製莫札瑞拉乳酪,以牛奶、鹽、微生物凝乳酵素及乳酸菌製成,帶有莫札瑞拉自然的乳香與柔和風味。
1kg 原塊設計,不預先切片或刨絲,可以依不同料理需求自行切片、切塊或切條。無論製作披薩、烤麵包、三明治,或切塊製作油漬起司與炸起司點心,都能靈活運用。
採冷凍方式保存,未開封冷凍保存期限為 540 天,讓需要較大量使用莫札瑞拉的家庭或餐飲料理者,也能更方便地安排庫存與使用。
不同料理,需要的起司形狀也不同。
Natura 保留完整原塊,可以依照料理需求自行調整:
切片|夾入三明治、貝果、麵包。
切塊|製作油漬起司、沙拉或起司點心。
切條|裹粉後製作炸起司條。
切片或切碎|鋪在披薩、麵包等料理上加熱。
不受預先切片或刨絲規格限制,使用方式更有彈性。
莫札瑞拉是披薩與烘烤料理中常見的起司。
將 Natura 莫札瑞拉切片或切碎後鋪在披薩、麵包等料理上加熱,乳酪融化後可呈現柔軟、牽絲的口感,適合運用在各種熱食料理。
除了烘烤,也可以將莫札瑞拉切成條狀,裹上麵粉、蛋液與麵包粉後油炸,製作外酥內軟的炸起司點心。
不需要複雜料理,就能把莫札瑞拉加入日常餐點。
切片後可以放進三明治、貝果或麵包;切片或切碎後鋪在披薩上烘烤;切塊後則可以製作油漬起司小點,或裹粉油炸製作炸莫札瑞拉起司條。
1kg 原塊設計,也適合經常製作披薩、烘焙或起司料理的家庭,以及餐廳、烘焙與餐飲業者使用。
規格:1000g。(詳細內容,請參考中文標照片)
葷素類別:奶素
披薩、烤麵包、三明治、貝果、油漬起司、炸莫札瑞拉起司條及其他烘烤料理。
可依料理需求自行切片、切塊、切條或切碎後使用。
零售:無。
經銷 / 業者:欲詢價或大量訂購,請洽業務電話:(02)2610-7135。