1870年

Happy Cow的創辦人Johann Baptist Woerle 到處研究生產【艾曼塔乳酪】的理想條件，

並創立了一家生產艾曼塔乳酪的公司。

這是奧地利第一家專門生產【艾曼塔乳酪】的公司。

1889年

短短10幾年當中，Happy Cow的【艾曼塔乳酪】廣受好評，公司持續擴大；

創辦人Johann雇用了來自奧地利其他地區、瑞士和德國的乳酪大師，

使得Happy Cow有能力為客戶提供更豐富的乳酪品項。

就在這一年，創辦人Johann確認了Happy Cow 維持至今的品牌原則:

"Connected to nature, committed to purity. For the love of good cheese."

1929年

創辦人Johann在一次旅行途中，發現了一種【可塗抹的乳酪】(Spreadable cheese)。

在當時的奧地利，還沒有人認識這種乳酪。

回到奧地利後，Johann成立了一間乳酪融化工廠，

並開始販售出口這種新型的乳酪抹醬。

今天

經歷超過150年，

搬遷、擴張、蓋工廠、併購，Happy Cow持續擴大，

成為奧地利最大、最現代化的私營乳酪公司之一，並且在世界上70多個國家販售。